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干しマンゴー

干しマンゴーというのは文字通りマンゴーを干して、水分を失くした状態のもののことを言います。

生の状態よりも水分を取り除いた分小さくなります。ただし含まれている栄養素は、干すことによって失われませんから量を多く食べることができるのです。

干した方が手軽に食べることができます。生のままであれば皮を外したり、ナイフで身を切ったりと食べるまでに時間がかかります。しかし干していればおやつ感覚で食べることができますし、持ち歩く時も便利なのです。

食物繊維も多く含まれています。食物繊維の働きの一つに余分な糖がある場合には、エネルギーに変えるというものがあります。

干すことによってさらに甘みが増すので、おやつとして食べれば気持ちが満たされます。また干しマンゴーは硬くなっている上に弾力があるので、食べる時には生のものよりも噛む回数が増えます。

噛む回数が増えると満腹中枢が刺激されるので、少量でもお腹いっぱいになったと思うことができるのです。
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